Ruminazione e Salute nella Bovina da Latte
Un progetto di ricerca applicata per la rilevazione precoce delle mastiti nella bovina da latte, attraverso l'analisi dei dati forniti dai robot di mungitura.
Finanziato nell'ambito dell'Intervento SRH05 — PSN PAC 2023–2027, CSR Regione Lombardia
CUP E47G25000670007
Il progetto RUMILAT nasce dall'intuizione che le alterazioni nei pattern di ruminazione delle bovine possano rappresentare un segnale precoce dell'insorgenza di mastite, anticipando i dati forniti dai robot di mungitura.
Attraverso l'analisi statistica dei dati storici raccolti dai robot Lely, verrà a individuata la finestra temporale ottimale, ovvero il lasso di tempo tra la variazione dei parametri raccolti e l'effettiva alterazione delle cellule somatiche.
L'obiettivo finale è fornire agli allevatori uno strumento decisionale affidabile, basato su dati oggettivi, per intervenire prima che la patologia si manifesti clinicamente.
Con quanti giorni di anticipo il robot di mungitura segnala un problema di mastite? E qual è il margine di errore di questo approccio considerando i molteplici fattori che possono condizionare il manifestarsi di questa patologia?
Il progetto combina analisi retrospettiva dello storico con il campionamento attivo, per individuare le potenziali correlazioni tra i dati del robot e la salute della mammella.
Studio dei dati di mungitura correlati con gli eventi mastitici per individuare pattern.
Prelievo di latte per quarto sulle bovine che presentano alterazioni nei parametri individuati. Analisi batteriologica e conta cellulare e analisi olfattiva.
Analisi statistica delle correlazioni tra i parametri individuati e i risultati di laboratorio, per definire la finestra predittiva.
Quantificazione del margine di errore e identificazione delle condizioni patologiche confondenti che possono causare variazioni dei parametri individuati.
I robot Lely dell'azienda pilota forniscono un'ampia gamma di dati per ciascuna bovina, ad ogni singola mungitura.
Quantità di latte per singola mungitura, velocità di mungitura e tempi morti.
Analisi ogni 3 giorni se basse, ad ogni mungitura se superiori a 200.000 cellule/ml.
Misurata per quarto tramite score Lely basato sulla conduttività.
Dato per singola mungitura, potenzialmente utile anche per la regolazione ambientale della stalla.
Attività ruminativa monitorata continuamente tramite tecnologia SCR, parametro chiave del progetto.
Tempo di alimentazione e registrazione della quantità di mangime ingerito per ogni animale.
Frequenza delle visite al robot e numero di rifiuti — indicatori di benessere e attività.
Segnalazioni automatiche per temperatura, cellule somatiche, probabilità di mastite e sospetta chetosi.
Indice composito basato su produzione, salute, riproduzione ed efficienza di utilizzo del robot.
Raccolta e analisi retrospettiva dei dati di mungitura su quattro stagioni complete, per identificare pattern e costruire il modello statistico.
Giornata inaugurale presso l'azienda pilota con presentazione del progetto, visita aziendale e dimostrazione delle funzionalità del software robot.
Campionamento attivo e validazione in campo: prelievi per quarto sulle bovine con alterazione dei parametri individuati. Analisi di laboratorio, creazione di un modello statistico e sua validazione.
Pubblicazione dei risultati di progetto, con valutazione della finestra predittiva e del margine di errore dell'approccio basato sui dati del robot di mungitura.
RUMILAT è realizzato nell'ambito di un'Associazione Temporanea di Scopo (ATS) che unisce competenze zootecniche, accademiche e imprenditoriali.
Consulenza zootecnica e coordinamento operativo
Osservatorio Benessere Animale
Supervisione scientifica e analisi statistica
Università degli Studi di Milano
Azienda da latte con robot Lely — fonte dati e sede operativa
Azienda Agricola
Venerdì 29 Maggio 2026
Presso l'azienda agricola pilota — un'occasione per scoprire il progetto RUMILAT, visitare la stalla robotizzata e confrontarsi con il gruppo di ricerca.
L'evento è aperto ad allevatori, tecnici, studenti e a tutti gli operatori del settore zootecnico interessati all'innovazione nella gestione sanitaria della mandria.
La partecipazione è gratuita. Iscrizione obbligatoria.
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